Lachs in Honig-Soja-Marinade

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    Dieses Rezept war ein Experiment, als ich nur für mich selbst gekocht habe. Der Lachs hat so gut geschmeckt, dass ich es einfach weitergeben muss.


    Von 22 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL Honig
    • 1 EL Sojasoße
    • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
    • 1 Lachsfilet

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Marinieren  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. In einer kleinen Schüssel Öl, Honig, Sojasoße und Knoblauch mischen. Lachs in eine kleine flache Form geben, mit der Marinade begießen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
    2. Ofen auf 180 C vorheizen. Lachs in Folie einwickeln und auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen 20 Minuten garen, bis der Fisch sich mit der Gabel zerteilen lässt.

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