Kalte Melonensuppe

    (1)
    1 Std. 10 Min.

    Diese Suppe ist ein sehr erfrischender Nachtisch an heißen Tagen.


    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Cantaloupe-Melone (Charentais o.a. Sorte)
    • Saft von 1 Orange
    • Saft von 1/2 Zitrone
    • Saft von 1/2 Limette
    • 2 EL Honig
    • 1/2 TL Zimt
    • 2 Prisen Salz
    • 1 Zweig frische Minze

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Alle Zutaten bis auf die Minze in einen Standmixer geben und fein pürieren. Abschmecken und nach Bedarf etwas mehr Zimt, Honig oder Zitronensaft hinzugeben. Suppe mindestens 1 Stunde vor dem Servieren kühl stellen.
    2. Minzblättchen abstreifen und in feine Streifen schneiden. Suppe in Teller füllen und mit Minze garnieren. Gut gekühlt servieren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    katinka
    Besprochen von:
    0

    Ich habe einfach etwas Orangensaft aus der Flasche genommen, das ging auch gut  -  30 Aug 2014

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen