Butterscotch-Pudding mit Birnen und Krokant-Sahne

    Butterscotch-Pudding mit Birnen und Krokant-Sahne

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    46Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Sündhaft guter Nachtisch. Die Birnen müssen schön reif sein!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • Pudding
    • 500 ml Milch
    • 1 Packung Karamellpudding
    • 1/2 Tasse brauner Zucker
    • 1/4 Tasse Zucker
    • 125 ml Milch
    • 1 EL Butter
    • 1/2 Fläschchen Buttervanillearoma
    • 2 reife, weiche Birnen
    • 1 Becher Sahne
    • 1 gehäufter TL Vanillezucker
    • 4 EL Krokant

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Minute  ›  Ruhezeit: 30Minuten Abkühlen lassen  ›  Fertig in:46Minuten 

    1. Für den Pudding 500 ml Milch zum Kochen aufsetzen. Puddingpulver mit beiden Zuckerarten mischen und mit 125 ml kalter Milch anrühren. In die kochende Milch einrühren, unter Rühren 1 Minute kochen lassen. Butter und Aroma unterrühren und Pudding beiseite stellen.
    2. Birnen schälen und klein würfeln, auf 4 Portionsschälchen verteilen und Pudding darüber gießen. 10 Min. abkühlen lassen und 20 Min. ins Gefrierfach stellen.
    3. Vor dem Servieren die Sahne mit Vanillezucker steifschlagen. Sahnehaube auf den Pudding setzen und mit Krokant bestreuen.

    Varianten

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