Knoblauchsalz

    Ich habe immer ein kleines Glas davon im Kühlschrank. Keine Riesenmenge, es sollte nicht so alt werden. Besser immer mal wieder frisch machen.


    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 glas

    • guter mögiichst frischer Knoblauch
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Knoblauch schälen und wiegen. Die gleiche Menge Salz abwiegen. Knoblauch hacken und im Mörser mit dem Salz gut mischen, das Salz hilft den Knoblauch fein zu zerdrücken.
    2. In ein Glas füllen und fest zuschrauben. im Kühlschrank aufbewahren.

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