Gulasch aus dem Slow Cooker

    (340)
    9 Stunden 10 Min.

    Zum Gulasch passen am besten Spätzle oder Reis. Im Slow Cooker wird das Fleisch wunderbar zart und die Zubereitung ist nur ein paar Minuten.


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    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 kg Rindfleisch, gewürfelt
    • 1 große Zwiebel, gewürfelt
    • 8 EL Ketchup
    • 2 EL Worcesterhiresoße
    • 1 EL brauner Zucker
    • 2 TL Salz
    • 2 TL ungarisches süßes Paprikapulver
    • 1/2 TL Senfpulver
    • 250 ml + 60 ml Wasser
    • 4 EL Mehl

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 9Stunden  ›  Fertig in:9Stunden10Minuten 

    1. Rindfleisch in den Slow Cooker geben und mit der gehackten Zwiebel bestreuen. Ketchup, Worcesterhiresoße, braunen Zucker, Salz, Paprika, Senfpulver und 250 ml Wasser in einer Schüssel verrühren und Mischung über Fleisch und Zwiebel gießen.
    2. Slow Cooker zumachen und auf niedriger Stufe 9-10 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.
    3. Das restliche Wasser mit dem Mehl zu einer Paste verrühren und zum eindicken unter das Gulasch rühren. Auf hoher Stufe nochmal 10-15 Minuten garen oder bis die Soße eingedickt ist.

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