Eierlikör selber machen

    Eierlikör selber machen

    (0)
    7mal gespeichert
    2Stunden20Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eierlikör ist einfach selber zu machen. Nur ganz frische Eigelb verwenden, ansonsten kann nicht viel schief gehen.

    Ingrid Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 2 Flaschen

    • 10 ganz frische Eigelb (Gewichtsklasse M)
    • 1 Packung Puderzucker
    • ausgekratztes Mark von 1 Vanilleschote
    • 1 kleine Kondensmilch
    • 1 Flasche Korn

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Eigelb, Puderzucker und Vanillemark mit dem Handrührgerät gut cremig schlagen.
    2. Kondensmilch langsam unter Rühren dazugießen, dann den Korn. Mischung in einen fest schließenes Gefäß füllen und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
    3. Mischung gut umrühren. Eierlikör durch ein feinmaschiges Sieb in sterilisierte Flaschen füllen. Luftdicht verschließen und kühl lagern.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Eiweiß oder Eigelb verwerten

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Ideen und Infos fürs Eiweiß verwerten oder Eigelb verwerten.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen