Vegane Panna Cotta

    5 Stunden 15 Min.

    Man kann Panna Cotta auch mit Kokosmilch und Sojamilch machen. Dazu schmeckt jede Art von Kompott, Früchten oder Fruchtsoße.

    Lola

    Bayern, Deutschland
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 5 

    • 1 l Kokosmilch
    • 500 ml Sojamilch mit Vanillegeschmack
    • ausgekratztes Mark von 1/2 Vanilleschote
    • 75 ml Agavendicksaft
    • 4 EL Stärkemehl
    • 1 TL Agar-Agar

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 5Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:5Stunden15Minuten 

    1. Kokosmilch, Sojamilch, Vanillemark, Stärkemehl und Agar-Agar in einem kleinen Topf verrühren und aufkochen lassen. Agavendicksaft zugeben und 5 Minuten ziehen lassen.
    2. In Servierschälchen füllen und mindestens 5 Stunden kalt stellen. Dann stürzen und mit Kompott und frischen Früchten nach Geschmack servieren.

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