Slow Cooker Lamm

    (24)
    4 Stunden 20 Min.

    Ein wunderbares preiswertes Gericht aus dem Slow Cooker. Das Rezept stammt von meiner Tante.


    Von 24 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 750 g mageres Lammfleisch im Würfeln
    • 50 g Mehl, gemischt mit
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
    • 1 Karotte, in Würfeln
    • 100 g Steckrübe, gewürfelt
    • 3 Lorbeerblätter
    • 1 TL Thymian, gehackt
    • 450 g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
    • 1 TL Rosmarin, gehackt
    • 1/2 TL scharfer Senf
    • 1 große Prise Muskatnuss
    • 30 ml trockener Sherry
    • 400 ml Rinderbrühe
    • 15 g Butter
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 4Stunden  ›  Fertig in:4Stunden20Minuten 

    1. Lamm mit Mehl mischen, bis alle Stücke bedeckt sind. Fleisch und Gemüse bis auf die Kartoffelscheiben in den Slow Cooker schichten. Salzen und pfeffern.
    2. Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin, Senf und Muskatnuss dazugeben.
    3. Mit den Kartoffelscheiben bedecken und Brühe und Sherry darauf gießen. Butter mit Knoblauch mischen und drauf verteilen. Mit Pfeffer bestreuen.
    4. Im geschlossenen Slow Cooker 3-4 Stunden auf hoher Stufe garen.
    5. Mit eingelegtem Rotkohl servieren.

    Rezepte für den Slow Cooker anpassen

    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (24)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen