Gefüllter Leberkäs

    Wenn ich allein bin, mach ich mir gerne gefüllten leberkäse zum mittagessen. Leberkäse wird mit käse gefüllt, paniert und und schnell in der pfanne abgebraten.


    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 ca. 0,5 cm dicke Scheibe Leberkäse
    • 1 Scheibe Emmentaler oder Bergkäse
    • Mehl
    • 1 Ei
    • Semmelbrösel
    • etwas Öl für die Pfanne

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Leberkäse halbieren, zusammenlegen und in die Mitte die Käsescheibe legen.
    2. Erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den Semmelbröseln wenden.
    3. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Leberkäse auf einer Seite anbraten. Umdrehen, Deckel drauflegen und nochmals kurz garen.

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