Versunkener Kirschkuchen (Rührkuchen)

    (2)

    Die Kirschen machen den Rührkuchen extra saftig und er ist schnell gebacken. Außerdem kommen Schokolade und Nüsse an den Teig.

    IngeH

    Bayern, Deutschland
    Von 45 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • 200 g Butter oder Margarine
    • 180 g Zucker
    • 4 Eier
    • eine Prise Salz
    • 150 g Mehl
    • 1 gestrichener TL Backpulver
    • 125 g gemahlene Haselnüsse
    • 100 g geriebene Schokolade (Blockschokolade)
    • 1 gestrichener TL Zimt
    • 1 Glas Schattenmorellen (abgetropft)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen und den Boden einer 26 cm Springform einfetten.
    2. Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier und Salz unterrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl sieben und untermengen. Zuletzt Schokolade, Haselnüsse und Zimt untermengen.
    3. Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen. Die Sauerkirschen darauf verteilen.
    4. Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 40 - 50 Minuten backen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    MichaR
    Besprochen von:
    5

    Super Kirschkuchen! Ich hab ihn noch mit Puderzucker bestäubt.  -  20 Feb 2014

    Naschkatze
    Besprochen von:
    4

    Kuchen wurde sehr gut und war einfach zuzubereiten. Ich hab gemahlene Mandeln anstelle von Haselnüssen verwendet, weil ich Gäste hatte, die Nussallergie haben. Bei mir hat der Kuchen fast 1 Stunde gedauert, aber mein Ofen ist auch etwas schwächlich.  -  13 Feb 2014

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 8 Rezeptsammlungen ansehen