Tomaten-Hackfleischsupe mit Graupen

    Tomaten-Hackfleischsupe mit Graupen

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    50Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Fertiges Brät ist einfach eine praktische Sache, daraus kann man schnell eine leckere Suppe machen.

    SwedishChef Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 125 g Perlgraupen
    • 2 Zwiebeln
    • 4 EL Öl
    • 1 Tomatensuppe aus der Tüte
    • Wasser
    • 350 g Brät

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Graupen in einem Topf mit Salzwasser 25 Minuten kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
    2. Zwiebeln schälen, hacken und in Öl glasig andünsten. Tomatensuppe und Wasser nach Packungsanweisung dazugeben. Thymian dazugeben.
    3. Graupen mit dem Brät verkneten und kleinen Klöße daraus formen. In die Suppe geben und 20 Minuten in der Suppe simmern (nicht kochen). Wenn die Suppe zu dick ist noch mehr Wasser dageben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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