Orangen-Kokosquark

    Orangen-Kokosquark

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    10Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein feiner und schneller Nachtisch für den Winter, wenn es preiswerte Saftorangen gibt.

    Gehma Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 EL Kokosflocken
    • 2 Saftorangen
    • 2 Becher Sahnequark 40%
    • 3 EL Zucker
    • 1 EL Vanillezucker
    • 1 EL Orangenzucker (siehe Fußnote)
    • 1 kleine Dose Mandarin-Orangen

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Kokosflocken trocken bei milder Hitze leicht gelblich rösten, auf Teller abkühlen lassen.
    2. Orangen auspressen. Saft mit Quark, Zucker, Vanille- und Orangenzucker glatt rühren, kalt stellen. Vor dem Servieren die abgetropften Mandarinen und die gerösteten Kokosflocken unterheben.

    Orangenzucker

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