Gurkensalat mit Schalotten

    (1)
    4 Stunden 10 Min.

    Schalotten statt normaler Zwiebeln schmecken besonders gut im Gurkensalat - und geben ihm auch etwas Farbe.

    Gehma

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Salatgurke
    • 1 Schalottenzwiebel
    • fertige Vinaigrette (siehe Fußnote)
    • 1 TL getrockneter Dill
    • Zitronensaft
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:4Stunden10Minuten 

    1. Gurke unter heißem Wasser abbürsten und in nicht zu dünne Scheiben hobeln. Schalotte in dünne Scheibchen hobeln. beides mit Vinaigrette und Dill vermischen und mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

    Gurken aus dem eigenen Garten

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    sparschweinchen
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    lecker, ich hab viel frischen Dill untergemischt  -  22 Jun 2016

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