Grünkohlsalat mit Zitronendressing

    Für diesen leckeren Wintersalat braucht man nur 5 Zutaten. Es ist wichtig, das Olivenöl und den Zitronensaft richtig gut in den Grünkohl einzumassieren.

    syd

    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kleiner frischer Grünkohl (am besten Palmkohl oder Schwarzkohl)
    • Saft von 1/2 Zitrone
    • 2-4 EL Olivenöl
    • Meeressalz nach Geschmack
    • 1 Orange, geschält und in grobe Stücke zerteilt
    • 50 g geröstete und gesalzene Pistazien

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Grünkohl in kleine Stücke reißen. Zitronensaft, Olivenöl und Salz zugeben und mit beiden Händen den Kohl sanft in der Flüssigkeit ca. 1 Minute wenden. Die Blätter sollten dabei weicher werden, aber nicht zerdrückt werden.
    2. Orangenstücke und Pistazien untermischen und servieren.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen