Schmandkuchen Blech

    Schmandkuchen Blech

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    50Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mein Schmandkuchen wird mit Vanillepudding gemacht. Man rührt einen schnellen Teig, dann kommt der Vanillepudding drauf und gleich nach dem Backen wird gesüßter Schmand auf dem heißen Kuchen verteilt.

    Zutaten
    Ergibt: 1 Blechkuchen

    • Teig
    • 250 g Butter oder Margarine
    • 250 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 3 Eier
    • 300 g Mehl
    • 2 TL Backpulver
    • Belag
    • 1 l Milch
    • 2 Packungen Vanillepudding
    • Guss
    • 5 Becher Schmand
    • 3 EL Zucker
    • Zimtzucker zum bestreuen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Backofen auf 175 °C vorheizen und ein Backblech einfetten.
    2. Butter oder Margarine, Zucker und Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben udn untermischen.
    3. Teig auf das Backblech geben und glatt streichen.
    4. Pudding mit der Milch kochen und über dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 - 40 Minuten backen.
    5. Schmand mit Zucker verrühren und sofort auf dem heißen Kuchen verteilen. Mit Zimtzucker bestreuen.

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