Tomaten-Käse-Auflauf

    Ein einfacher Tomatenauflauf mit viel Käse. Schmeckt wunderbar zu gebratenem Lachs oder anderem Fisch. schmeckt auch lecker mit frischem Spinat


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 6 reife Tomaten, in Scheiben geschnitten
    • 1 EL Mayonnaise
    • 100 g Mozzarella-Käse, geraffelt
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Backofen auf 175 C vorheizen.
    2. Eine Lage Tomatenscheiben auf den Boden einer Auflaufform geben. Dünn mit Mayonnaise bestreichen und mit 1/4 des Mozzarellas bestreuen, salzen und pfeffern. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Zuoberst sollte eine Schicht Käse sein.
    3. Im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und blubbert.

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