Buchweizentorte glutenfrei

    Buchweizentorte glutenfrei

    (0)
    1Stunde


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: An diese Buchweizentorte kommt nur Buchweizenmehl, deswegen ist sie glutenfrei.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 6 Eier
    • 250 g weiche Butter
    • 150 g Zucker
    • 100 g Zucker
    • 250 g fein gemahlene Mandeln
    • 250 g Buchweizenmehl
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • Kuvertüre (optional)

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen.
    2. Eier trennen, Butter mit Eigelb und 150 g Zucker hell und cremig aufschlagen. Eiweiß mit 100 g Zucker steif schlagen.
    3. Mandeln mit Buchweizenmehl, Backpulver und Vanillezucker mischen. Mit der Eigelbmasse mischen, am Schluss den Eischnee unterheben. In eine gefettete Kuchenform füllen und 45 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
    4. Torte nach dem Erkalten nach Belieben mit Kuvertüre überziehen.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Vanillezucker selber machen

    Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Glutenfrei backen

    Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen