Thymian Kartoffeln

    Thymian Kartoffeln

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    Über dieses Rezept: Ein einfaches Rezept für knusprige Ofenkartoffeln mit frischen Kräutern. Man kann da natürlich ganz nach persönlichem Geschmack variieren. Herbes de Provence schmecken auch lecker.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 5 große Kartoffeln, geschält und in Spalten geschnitten
    • 60 ml Pflanzenöl
    • 4 EL gehackte frische Petersilie
    • 1 EL gehackter frischer Thymian
    • 1 EL gehackter frische Oregano
    • 1 TL Salz
    • 1 TL schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Ofen auf 230 degrees C vorheizen.
    2. In einer großen Schüssel Kartoffelnstücke mit Öl mischen. In einer Lage in der Saftpfanne verteilen.
    3. Im vorgeheizten Ofen 50 Minuten garen. Mit Petersilie, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer bestreuen und weitere 10 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.

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