Einfaches Wirsing Gemüse

    Lena

    Einfaches Wirsing Gemüse

    Rezeptbild: Einfaches Wirsing Gemüse
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    Einfaches Wirsing Gemüse

    (5)
    20Minuten


    Von 171 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wirsing ist fast mein Lieblingskohl und dementsprechend häufig gibt es ihn bei uns auch. Passt eigentlich zu allem.

    Lena Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Kopf Wirsing
    • 40 g Butter
    • 50 ml Sahne
    • Salz
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • Muskat

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Die äußeren Blätter vom Wirsing abnehmen, den restlichen Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden.
    2. Wirsing in einen Topf mit Salzwasser geben und kurz aufkochen lassen. Dann in einem Sieb abgießen, kurz abschrecken und gut ausdrücken.
    3. Butter in einem Topf erhitzen und Wirsing hineingeben. Einen guten Schuss Sahne zugießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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    Besprechungen auf Deutsch: (5)

    UlrikeB
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    Sehr feine Wirsing Zubereitung  -  03 Mrz 2014

    manuela
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    Das war mal eine leckere Zubereitung von Wirsing, mit Sahne schmeckt halt alles besser...ich kannte Wirsing vorher nur totgekocht von meiner Tante und so war er richtig lecker!  -  11 Okt 2015

    iris
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    Schmeckt recht gut.  -  11 Jan 2015

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