Matjestöpfchen

    Matjestöpfchen

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    20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Leicht und frisch - eine Delikatesse für Matjesliebhaber. Dazu gibt es Pellkartoffeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Matjesfilets
    • 1 kleine Zwiebel
    • 1 Apfel
    • 2 Gewürzgurken
    • 2 gehäufte EL Salatmayonnaise
    • 1 Becher Saure Sahne (10%)
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 EL TK-Dill
    • weißer Pfeffer
    • Prise Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Matjes in Streifen schneiden, Zwiebel abziehen und in feine Ringe hobeln. Apfel waschen, vierteln, schälen, entkernen und ebenfalls in feine Scheibchen hobeln, Gurken klein würfeln. alles in ein Steinguttöpfchen oder eine Schüssel füllen. Mayonaise mit den restlichen Zutaten verrühren und darübergießen, locker mischen und etwas ziehen lassen, ab und zu umrühren.

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