Gebratene Nudeln mit Asia-Gemüse und Putenschnitzel

    Eine schnelle Asia Pfanne mit Gemüse nach Wunsch, Putenschnitzel und Woknudeln. Ist schnell gemacht und lecker.

    regenbogen

    Bayern, Deutschland
    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Putenschnitzel
    • etwas Chinagewürz
    • 500 g TK Asia-Gemüse oder frisches Gemüse nach Geschmack
    • 2 EL + 3 EL Sojasoße
    • Sambal oleg
    • 125 g Woknudeln
    • 125 ml Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Putenschnitzel in Streifen schneiden und mit 1/2 TL Chinagewürz und 2 EL Sojasoße marinieren. Abdecken und 15 Minuten durchziehen lassen (wenns schnell gehen muss, kann man das Marinieren auch auslassen).
    2. In der Zwischenzeit frisches Gemüse waschen, putzen und klein schneiden.
    3. Öl im Wok oder einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin kurz anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Gemüse in die gleiche Pfanne geben (TK Gemüse darf noch gefroren sein) und ebenfalls anbraten. Fleisch zugeben, dann die Woknudeln. Mit Wasser und 3 EL Sojasoße aufgieen und ca. 10 Minuten garen, bis die Nudeln weich sind.
    4. Asia Pfanne mit Sambal oleg, Chinagewürz und Sojasoße abschmecken.

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