Chinesische Gebratene Nudeln mit Huhn und Brokkoli

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    20 Min.

    Ein schnelles, einfaches, gesundes Nudelgericht aus Wok oder Pfanne. Meine Familie verlangt es mindestens einmal in der Woche.


    Von 127 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Hühnerbrüste, in Streifen oder mindgerechte Stücke geschnitten
    • 1 EL Öl
    • 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • 200 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
    • 2 Karotten, gestiftelt
    • 200 g Zuckerschoten
    • 360 g chinesische Mie Nudeln (ungekocht)
    • 60 ml Teriyakisoße

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen und Hühnerbrust darin unter Rühren anbraten, bis der Bratensaft klar herausrinnt.
    2. Zwiebel, Brokkolil Karotten und Zuckerschoten zugeben, abdecken und 2 Minuten dämpfen.
    3. Chinesische Nudeln und Terizakisoße zugeben und unterrühren. Wenn die Nudeln weich werden, ist die Nudelpfane fertig.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

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    muschel
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    Hat prima geschmeckt und ist total variabel  -  27 Dez 2016

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