Forellenaufstrich

    (1)
    10 Min.

    Schmeckt total lecker auf Baguettescheiben als kleine Brötchen. Man kann ihn auch als Dip mit Crackern servieren.

    Marianne

    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 300 g geräucherte Forellenfilets
    • 60 g Magerquark
    • 60 g Sahnequark
    • 30 g Frischkäse
    • 2 EL frischer Dill, klein geschnitten
    • 2 TL grüne Pfefferkörner
    • Zitronensaft
    • Salz
    • 1 Baguette, in Scheiben geschnitten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Die Forellenfilets mit zwei Gabeln zerzupfen und mit Quark, Frischkäse, Pfefferkörnern und Dill vermischen. Mit Zitronensaft und Salz bei Bedarf abschmecken.

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    Lena
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    Schmeckt auch sehr fein auf Vollkornbrot :-)  -  12 Jun 2014

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