Zucchini mit Hackfleisch

    (2)
    1 Std. 15 Min.

    Ein wunderbares Gericht für Zucchini, vor allem wenn man zuviel davon im Garten hat. Bratwurstbrät ist gut gewürzt, das schmeckt besonders gut.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 dicke grüne kurze Zucchini, ca. 900 g
    • 450 g Bratwurstbrät
    • 1 rote Zwiebel, gehackt
    • 2 Knoblauchzehen, gehackt
    • 120 g Semmelbrösel
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 40 g frisch geriebener Parmesan
    • 600 g Tomatensoße für Nudeln (aus dem Glas oder selbst gemacht)
    • 100 g geraspelter Mozzarella

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Ofen auf 190 C vorheizen.
    2. Zucchini der Länge nach halbieren, Samen entfernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und fein hacken, dabei ca. 1 cm in der Zucchiniwand lassen. Hälften nebeneinander in eine leicht gefettete Auflaufform legen.
    3. Zucchinifruchtfleisch mit Brät, Zwiebel, Knoblauch, Semmelbrösel und Parmesan mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Zucchinihälften damit füllen. Soße über die Zucchini gießen und mit Alufolie abdecken.
    4. Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten garen, bis das Fleisch durch ist. Folie entfernen und Mozzzarella auf die Zucchini streuen. Nochmals in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.

    Zucchini im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Zucchini selbst anbauen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen