Grüne Tomaten Pie

    Grüne Tomaten Pie

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    50Minuten


    Von 44 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Wenn man nicht dazusagt, was es ist, denken die Leute, es ist Apfelkuchen - und zwar ein besonder leckerer!

    Zutaten
    Ergibt: 1 Pie

    • 5 grüne Tomaten, gehackt
    • 300 g Zucker
    • 2 EL Apfelessig
    • 1 TL Zimt
    • 1/2 TL Muskatnuss
    • 1/4 TL gemahlene Nelke
    • 1/2 TL Salz
    • 30 g Mehl
    • Teig für einen gedeckten Kuchen/Pie

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Ofen auf 175 C vorheizen.
    2. Tomaten und Essig in eine große Schüssel geben.
    3. In einer anderen Schüssel Zucker, Zimt, Nelke, Muskatnuss, Salz und Mehl mischen. Diese Mischung über die Tomaten geben und alles gut mischen.
    4. Eine Pieform mit Teig auslegen, die Füllung hineingeben und mit einem Teiggitter oder einem durchgehenden runden Teigplatte bedecken.
    5. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten goldbraun backen.

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