Fruchtiger Sauerkrautsalat

    1 Std. 10 Min.

    Dieser Sauerkrautsalat muss gut durchziehen


    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Creme fraiche
    • Zitronensaft
    • Pfeffer
    • Cayennepfeffer (nur eine Prise)
    • Salz
    • 2 Tassen Sauerkraut
    • 2 Tassen fein gewürfelte Äpfel
    • 1 Dose Mandarinen, abgetropft
    • 1 EL sehr fein gehackte Zwiebel

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Creme fraiche mit Zitronensaft, Pfeffer, Cayenne und Salz verrühren.
    2. Alle andern Zutaten in einer Schüssel mischen und Dressing darauf geben. Abschmecken und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
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