Pudding mit Milch nach Packungsanweisung kochen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Obst abtropfen lassen. Zitronenkuchen in dünne Scheiben schneiden.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Abkühlen lassen.
Eine große Glasschüssel mit einer Lage Zitronenkuchen auslegen. Mit der Hälfte Alkohols beträufeln. Nacheinander die Hälfte der Ananas und Pfirsiche, Puddings, Sahne und Mandeln darauf schichten, dann alles wiederholen. Ganz obenauf sind dann wieder Mandeln. n.
Mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Vanillezucker selber machen
Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule