Ananas-Pfirsich Trifle
Ananas-Pfirsich Trifle
Über dieses Rezept: Ich mache den Trifle immer mindestens einen halben Tag vorher, dann schmeckt er am besten.
Zutaten
Portionen: 6
- 2 Packung Vanillepudding
- 1 l Milch
- 1 Becher Sahne
- 2 TL Vanillezucker
- 2 kleine Dosen stückige Ananas
- 1 große Dose Pfirsiche, gewürfelt
- ca. 1/2 fertig gekaufter Zitronenkuchen
- 50 g gestiftelte Mandeln
- 1/2 Tasse Sherry, Weinbrand, Rum oder Orangenlikör
Zubereitung
Zubereitung:15Minuten ›
Ruhezeit: 30Minuten Ziehen lassen ›
Fertig in:45Minuten
- Pudding mit Milch nach Packungsanweisung kochen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Obst abtropfen lassen. Zitronenkuchen in dünne Scheiben schneiden.
- Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Abkühlen lassen.
- Eine große Glasschüssel mit einer Lage Zitronenkuchen auslegen. Mit der Hälfte Alkohols beträufeln. Nacheinander die Hälfte der Ananas und Pfirsiche, Puddings, Sahne und Mandeln darauf schichten, dann alles wiederholen. Ganz obenauf sind dann wieder Mandeln. n.
- Mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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Wie sich echter Vanillezucker auf einfache Weise herstellen lässt, steht in der Allrecipes Kochschule
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