Kartoffelsalat mit Löwenzahn

    Marianne

    Kartoffelsalat mit Löwenzahn

    Rezeptbild: Kartoffelsalat mit Löwenzahn
    2

    Kartoffelsalat mit Löwenzahn

    (1)
    35Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Löwenzahn ist der beste Salat überhaupt aber satt wird man davon leider nicht ohne Kartoffeln dazu :-)

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 kg festkochende Kartoffeln
    • 3 EL Sonnenblumenöl
    • heller Essig
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 kleine Zwiebel
    • 300 g Löwenzahnblätter

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Kartoffeln mit Schale gar kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen. Noch warm schälen und in Scheiben schneiden.
    2. Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren und mit der Zwiebel in einem Schüsselchen kurz stehen lassen.
    3. Noch warme Kartoffeln mit den Zwiebeln und dem Dressing mischen. Alles kräftig abschmecken und nach Bedarf mehr Öl und Essig dazugeben.
    4. Löwenzahn untermischen.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Marianne
    Besprochen von:
    0

    War lecker!  -  04 Mai 2015

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen