Einfache Gefüllte Eier

    Lisa

    Einfache Gefüllte Eier

    Rezeptbild: Einfache Gefüllte Eier
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    Einfache Gefüllte Eier

    (2)
    22Minuten


    Von 17 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mengenangaben sind immer etwas schwierig, denn es kommt auf die Größe der Eier/Eigelbs an und auch nach persönlichem Geschmack. Einfach rumprobieren und abschmecken

    Lisa Saarland, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 8 Eier, hartgekocht und gepellt
    • ca. 2 EL Remoulade oder Kräuterremoulade
    • etwas saure Sahne
    • etwas Dijonsenf
    • Bärlauchsalz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 7Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Eier längs halbieren, Dotter auslösen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
    2. Remoulade, saure Sahne und Senf unterrühren und mit Bärlauchsalz und Pfeffer abschmecken.
    3. Mischung entweder in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Eihälften spritzen oder mit einem Löffel einfüllen.

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