Gurkensalat mit roten Zwiebeln

    An diesen Gurkensalat kommen rote Zwiebeln und frischer Dill. Denn ohne Dill schmeckt Gurkensalat einfach nicht.

    westcoastgirl

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Gurken, geschält und gewürfelt
    • 1 kleine milde rote Gemüsezwiebel, fein gewürfelt
    • eine Handvoll Dill
    • Für das Dressing
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • Saft von 1 Limette
    • 2 EL Kräuteressig
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 EL Rapsöl
    • Meeressalz
    • Pfeffer
    • eine Prise gemahlener Ingwer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Die Gurken, Zwiebeln und Dill in einer Salatschüssel vermischen.
    2. Alle Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben. Vermischen und etwas durchziehen lassen.

    Gurken aus dem eigenen Garten

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