Kartoffelspieße

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    Kartoffelspieße

    Kartoffelspieße

    (2)
    45Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist endlich mal kein Fleischspieß zum Grillen, sondern ein leckerer Kartoffel-Gemüse-Spieß. Fleischliebhaber können aber natürlich noch Bratwurststücke oder Schinkenspeck hinzufügen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 12-16 kleine Kartoffeln
    • 1 Zwiebel, geviertelt
    • 1 rote Paprika, in große Stücke geschnitten
    • ½ Ananas, in Dreiecke geschnitten
    • 125 g magerer Schinkenspeck, in Streifen geschnitten
    • Für die Marinade
    • 2 TL Olivenöl
    • 1 EL Balsam- oder Rotweinessig
    • 1 TL Honig

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Die Kartoffeln 10 Minuten kochen, bis sie fast gar sind. Kartoffeln und die übrigen Zutaten auf 4 Spieße ziehen.
    2. Die Zutaten für die Marinade vermischen. Die Spieße auf einem Grill oder im Ofen 10 Minuten grillen und dabei regelmäßig mit der Marinade bestreichen.

    Gesund grillen

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