Erdbeeren Mascarponecreme

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    10 Min.

    Diesen Blitznachtisch mit Erdbeeren mache ich ständig wenn Erdbeersaison ist, so schön schnell und lecker!


    Von 15 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 300 g Erdbeeren
    • 3-4 EL Erdbeerlikör
    • 1 Becher Mascarpone (250 g)
    • 1 Becher Naturjoghurt
    • 2 gehäufte EL Puderzucker
    • 1 gehäufter TL Vanillezucker
    • 1 EL Zitronensaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Mit dem Likör mischen.
    2. Restliche Zutaten cremig aufschlagen und dann die Erdbeeren unterziehen.

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    Die Creme schmeckte fantastisch, herrlich cremig und einfach nur noch lecker. War auch super schnell gemacht. Ich hatte keinen Erdbeerlikör und hab stattdessen die Erdbeeren eingezuckert und etwas stehen lassen, so dass sie Wasser ziehen.  -  17 Apr 2014

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