Schichtsalat ohne Mais

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    Schichtsalat ohne Mais

    Schichtsalat ohne Mais

    (15)
    1Tag20Minuten


    Von 21 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: An diesen Schichtsalat kommt kein Mais und das Dressing aus Mayo und saurer Sahne ist schnell gemacht.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 1/2 Kopf Salat, in mundgerechte Stücke gerissen
    • 1/2 Bund frischer Spinat, in mundgerechte Stücke gerissen
    • 125 g Sellerie, in Scheiben
    • 100 g frische Champignons, in Scheiben
    • 5 hartgekochte Eier, in Scheiben
    • 340 g Erbsen
    • 1/2 grüne Gemüsepaprika, gehackt
    • 5 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 2 Dosen (je 225 g) Wasserkastanien, abgetropft und in Scheiben
    • 235 g Mayonnaise
    • 230 g saure Sahne
    • 2 EL Zucker
    • 200 g reifer Cheddarkäse, geraspelt
    • ausgelassener knusprig gebratener Speck, zerkrümelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 1Tag Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Tag20Minuten 

    1. Salat, Spinat, Sellerie, Pilze, Eier, Erbsen, Paprika, Frühlingszwiebeln und Wasserkastanien in eine Schüssel geben. Mayo, saure Sahne und Zucker mischen und darauf gießen. Mit Käse bestreuen und zum Schluss den Speck darauf verteilen. Abdecken und vor dem Servieren 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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