Gebackener grüner Spargel mit Pilzen im Backofen

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    Eine köstliche Kombination - grüner Spargel und Champignons werden ganz einfach im Backofen zubereitet.


    Von 286 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 g frischer grüner Spargel gewaschen und holzige Enden abgebrochen
    • 250 g frische Champignons, geputzt und geviertelt
    • 2 Zweige frischer Rosmarin, Nadeln fein gehackt
    • 2 TL Olivenöl und etwas für das Blech
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backofen auf 230 C vorheizen und ein Backblech leicht einölen.
    2. Pilze und Spargel in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen. Spargel und Pilze in einer Lage auf dem vorbereiteten Backblech ausbreiten. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten garen, bis der Spargel zart ist.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    topolina
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    Prima Spargelrezept  -  13 Apr 2016

    wiebke
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    schnell, einfach und lecker, was will man (frau) mehr? ;-)  -  20 Mai 2014

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