Waffelteig mit saurer Sahne

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    22 Min.

    Super leckere Waffeln. Der Teig wird mit Sauerrahm gemacht. Mach ich oft zum Kaffee oder sonntags auch mal zum Frühstück für die Kinder.

    topfgucker

    Baden-Württemberg, Deutschland
    Von 22 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 4 Eier
    • 100 g zerlassene Butter, leicht abgekühöt
    • 100 g Puderzucker
    • 200 g saure Sahne
    • 250 g Mehl
    • eine Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:22Minuten 

    1. Eier und leicht abgekühlte Butter schaumig rühren. Dann Puderzucker unter die Masse rühren. Als nächstes den Sauerrahm unterrühren. Mehl über den Teig sieben und unterrühren.
    2. Waffeleisen aufheizen bis es piept oder grünes Licht zeigt. Leicht einölen und pro Waffel jeweils ca. 2 EL Teig goldbraun backen.

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    Schneeball
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    waffeln wurden sehr lecker, schön knusprig und nicht zu süß  -  14 Dez 2014

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