Schoko Frosting für Cupcakes

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    Ein köstliches, cremiges Frostingrezept. Das Schokoladenfrosting lässt sich sehr gut spritzen oder sonst verarbeiten und schmeckt einfach super! Man kann aber auch Kuchen damit einstreichen.

    superlisa

    Schleswig-Holstein, Deutschland
    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 170 g weiche Butter, Zimmertemperatur
    • 30 g Kakaopulver
    • ca. 240 g Puderzucker
    • ca. 2 EL Milch
    • 1 TL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Butter cremig rühren (die Butter muss wirklich Zimmertemperatur haben, sonst lässt sie sich nicht cremig rühren).
    2. Kakao und Puderzucker mischen und sieben und nach und nach unter die Butter rühren. Wenn die Hälfte der Kakaomischung untergerührt ist, Vanillleextrakt und etwas von der Milch unterrühren. Nach und nach die restliche Puderzuckermischung unterrühren und teelöffelweise die Milch untermischen, damit das Frosting nicht zu flüssig wird. Man braucht evtl. nicht die ganze Milch.

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    ilka222
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    lecker :-)  -  09 Apr 2015

    blümchen
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    Hammerfrosting! Zum reinsetzen und Schüsselauslecken!!!!!!  -  02 Okt 2014

    Tina
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    Ein köstliches Frosting! Ich hab einen Schokokuchen damit eingestrichen und gefüllt.  -  25 Mai 2014

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