Tortellini Salat
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22 Min.
Tortellinisalat ohne Mayo dafür mit Pesto. Tortellini mit anderer Füllung sind auch OK, wir mögen halt die Fleischfüllung am liebsten.
Von 2 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Packung Tortellini mit Fleischfüllung
- 1 Körbchen Cherrytomaten
- rotes Pesto, nach Bedarf
- 100 g Mozzarella, gewürfelt
- 125 g Rucola
Zubereitung
Zubereitung:10Minuten ›
Kochzeit: 12Minuten ›
Fertig in:22Minuten
- Tortellini nach Anweisung kochen, abkühlen lassen. Cherrytomaten halbieren.
- Tortellini mit Pesto mischen, so viel, dass die Tortellini alle etwas abkriegen. Tomaten, Mozzarella und Rucola dazu und gut mischen.
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Bei der Hitze geht nur noch kalte Kost, Hab Käsetortellini verwendet und normales Pesto. - 09 Jun 2014
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