Blumenkohl vom Grill

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    ich habe so einen gegrillten Blumenkohl mal im Restaurant gegessen und er schmeckte super.


    Von 37 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Blumenkohl, in dicke Scheiben geschnitten
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL brauner Zucker
    • 2 TL Gewürzsalz bzw. Kräutersalz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Gartengrill auf mittel-hohe Temperatur vorheizen. Grillrost leicht einölen.
    2. Blumenkohlscheiben von beiden Seiten mit Öl einreiben und mit Zucker und Salz bestreuen.
    3. Auf den Grill legen, bis der Blumenkohl braune Stellen hat, etwa 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite. In eine geschlossene Grillpfanne mit Deckel legen, abdecken und nochmals 20 Minuten auf dem Grill garen, bis der Blumenkohl durch ist.

    Gesund grillen

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