Schichtsalat süß-sauer

    Schichtsalat süß-sauer

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    12Stunden20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein fruchtig schmeckender Schichtsalat mit Currydressing, Apfel und Ananas.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Glas Sellerie
    • 1 kleine Dose Ananas in Stücken
    • 2 säuerliche Äpfel
    • Zitronensaft
    • 1 dicke Scheibe gekochter Schinken
    • 5 hartgekochte Eier
    • 2 dünne Stangen Lauch
    • 1 kleine Dose Mais
    • 1 Glas Miracel Whip
    • Currypulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 12Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:12Stunden20Minuten 

    1. Sellerie und Ananas abtropfen lassen, Ananassaft auffangen. Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden. Schinken würfeln, Eier in Scheiben schneiden. Lauch in dünne Ringe schneiden und gut waschen (nur das weiße nehmen).
    2. Alle Zutaten bis auf Lauch in einer großen Glasschüssel schön schichten. Miracel Whip mit Ananassaft verdünnen und mit Curry abschmecken. Auf den Salat gießen, obendrauf dann den Lauch. Gut abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
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