Brasilianische Maracuja Mousse

    Brasilianische Maracuja Mousse

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    4Stunden15Minuten


    Von 46 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein beliebter Nachtisch aus Brasilien ohne Kochen. Die Mousse schmeckt süß und säuerlich, einfach köstlich.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 8 Maracujas (Passionsfrüchte)
    • 1 EL Zucker
    • 1 Dose (400 ml) gezuckerte Kondensmilch
    • 475 ml Sahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Fest werden lassen  ›  Fertig in:4Stunden15Minuten 

    1. Passionsfrüchte in der Mitte aufbrechen und Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Mit etwas Wasser den Saft aus der Schale waschen. Fruchtfleisch mit den Händen zerkleinern und dann durch ein feinmaschiges Sieb streichen. Mit Zucker und gesüßter Kondensmilch verrühren.
    2. Sahne in einer gekühlten Schüssel zu Schlagsahne schlagen. 1/3 der Schlagsahne unter die Maracujamasse heben, dann schnell die restliche Sahne unterheben. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
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    kolibri
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    köstlich!  -  04 Mai 2015

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