Chocolate Chip Cookies ohne Ei

    Chocolate Chip Cookies kann man sehr gut ohne Ei backen. Anstattdessen kommt weißer Joghurt an den Teig.


    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 15 Cookies

    • 110 g Mehl
    • 1/4 TL Natron
    • eine Prise Sal
    • 40 g Zucker
    • 40 g brauner Zucker
    • 50 g Butter
    • 60 g Naturjoghurt
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 175 g Schokoladentropfen

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 190 C vorheizen und ein Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Mehl, Natron und Salz vermischen.
    2. Butter und die beiden Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren.
    3. Joghurt und Vanilleextrakt unterrühren. Mehlmischung darüber sieben und mit dem Teigschaber unterheben, dann die Schokoladentropfen untermengen. Teig esslöffelweise mit Abstand auf das vorbereitete Backblech setzen und leicht flach drücken.
    4. Im vorgeheizten Backofen ca. 12 - 15 Minuten backen, bis die Ränder der Cookies leicht gebräunt sind.

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