Curry Reissalat

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    Für diesen Salat kann man gut Reste von Hähnchenbrust nehmen.


    Von 50 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 3 Tassen gekochter Reis
    • ca. 300 g gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
    • 1 Selleriestange, gewürfelt
    • 4 EL gehackte Frühlingszwiebeln
    • 4 EL gehackte rote Gemüsepaprika
    • 230 g saure Sahne oder Schmand
    • 4 EL Mayonnaise
    • 3 TL Pfirsich- oder Mangochutney
    • 2 TL Currypulver
    • 3/4 TL Kräutersalz
    • 2 EL Pinienkerne

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. In einer großen Schüssel alls Zutaten bis auf Pinienkerne gut mischen. Abdecken und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Pinienkernen bestreuen.

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