Buletten

    Buletten

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    20Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich mache Buletten immer mit halb und halb Hack, aber nur aus Rinderhack geht auch wenn einer kein Schweinefleisch isst. Das hier ist wie ein Grundrezept, da können dann noch Gewürze und Kräuter nach Geschmack dazu wie gehackte Petersiie, Knoblauchsalz etc etc. dran.

    Zutaten
    Ergibt: 8 stück

    • 400 g Rinderhack
    • 400 Schweinehack
    • 2 Eier
    • 1 große Zwiebel
    • 4 EL Ketchup
    • 5 EL Paniermehl
    • gehackte Kräuter oder Gewürze nach Geschmack
    • Salz
    • Pfeffer
    • Fett zum Braten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Zwiebel fein hacken und mit Hack, Eiern, Ketchup und Paniermehl verkneten. Kräftig würzen, salzen, pfeffern. 8 bis 10 Buletten formen.
    2. Buletten im heißen Öl in einer beschichteten Pfanne braun und knusprig braten.
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