Hackbraten mit Schafskäse

    Hackbraten mit Schafskäse

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    1Stunde10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Hackbraten mit dem gewissen Extra... einem Kern aus Schafskäse!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Brötchen
    • 2 Zwiebeln
    • 500 g Schweinehackfleisch
    • 250 g Rinderhackfleisch
    • 2 Eier
    • Salz
    • Pfeffer
    • geriebene Muskatnuss
    • 1/2 TL getrocknetes Basilikum
    • 125 g Schafskäse oder Feta

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 55Minuten  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen. Kastenform einölen.
    2. Brötchen in warmem Wasser einweichen, ausdrücken und zermantschen. Zwiebeln fein hacken.
    3. Hackfleisch mit den Brötchen, Eiern und den Zwiebeln mischen. Salz, Pfeffer, Muskat und Basilikum würzen.
    4. Masse zu einem Braten formen. In die Mitte der Länge nach eine Vertiefung drücken und den Käse darin verteilen. Braten wieder zusammendrücken und in eine Kastenform legen.
    5. Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde braun garen.

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