Makkaroni Auflauf

    1 Std. 7 Min.

    Einfacher Nudelauflauf mit Hackfleisch, kommt bei der ganzen Familie immer gut an.

    Bettina_M

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Makkaroni
    • 2 Zwiebeln
    • 100 g Speck
    • 1 EL Margarine
    • 250 g Hackfleisch
    • 175 g Emmentaler Käse
    • 4 Eier
    • 125 ml Milch
    • Pfeffer
    • Muskatnuss
    • Schnittlauchröllchen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 52Minuten  ›  Fertig in:1Stunde7Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Makkaroni 8 – 12 Min. in Salzwasser kochen. Zwiebeln fein hacken, Speck würfeln.
    3. Margarine erhitzen, Speck und Zwiebeln, das Hackfleisch dazu, anbraten. Gekochte Makkaroni und gewürfelten Käse in gefettete Auflaufform schichten. Eier mit Milch und Gewürze verquirlen und darübergießen. Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Min. überbacken. Mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

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