Gurkensuppe mit Joghurt

    Gurkensuppe mit Joghurt

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    Gurkensuppe mit Joghurt

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    5Minuten


    Von 6 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Blitzsuppe für den Sommer, ich nehme sie auch oft mit ins Büro als Mittagessen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Salatgurke (ungespritzt)
    • 2 Becher Naturjoghurt
    • 1 Knoblauchzehe
    • einige Zweige frische Minze oder Dill
    • Salz
    • frisch gemahlener weißer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Gurke in grobe Stücke schneiden. Mit allen anderen Zutaten in den Standmixer geben und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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