Bananen mit Baiserhaube (Bananas recheadas)

    Einfaches und schnelles brasilianisches Dessert aus Bananen, die mit Baiser überbacken werden. Das Dessert wird heiß serviert.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 reife Bananen
    • 5 EL Marmelade nach Geschmack
    • Pflanzenöl für die Form
    • 3 Eiweiß
    • 70 g Zucker
    • 1 TL Zitronensaft
    • 70 g Cashewkerne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Jede Hälfte mit Marmelade bestreichen und die Bananen wieder zusammensetzen. Eine kleine Auflaufform einölen und die Bananen darin verteilen.
    2. Ofen auf 180 C vorheizen.
    3. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, dabei nach und nach Zucker und Zitronensaft dazugeben. Baisermasse auf den Bananen verteilen und mit gehackten Cashews bestreuen.
    4. Im vorgeheizten Ofen goldbraun überbacken. Heiß servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Eiweiß oder Eigelb verwerten

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Ideen und Infos fürs Eiweiß verwerten oder Eigelb verwerten.

    Eier trennen

    In der Allrecipes Kochschule zeigen wir verschiedene Methoden fürs Eier trennen.

    Eiweiß steif schlagen

    Hier gibt es Tipps und Tricks fürs Eiweiß steif schlagen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 9 Rezeptsammlungen ansehen