Geeiste Brombeer-Melone

    Idealer Nachtisch bei heißem Sommerwetter.

    Gehma

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Honigmelone
    • 1/2 Packung TK-Brombeeren
    • 2 EL Zucker
    • 2 EL Cassis
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 TL Zitronenzucker (siehe Fußnote)
    • 1 EL Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Einfrieren  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Honigmelone vierteln, Samen entfernen und Viertel für ca. 30 Min. ins Gefrierfach stellen.
    2. Gefrorene Beeren mit den restlichen Zutaten mischen und auftauen lassen.
    3. Zum Servieren Melonenviertel auf Desserttellerchen setzen, Brombeeren darüber löffeln und leicht mit Puderzucker bestäuben.

    Zitronenzucker

    Das Rezept von Gehma für Zitronenzucker gibt es hier

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