Pavê de amendoim (Brasilianisches Erdnuss Dessert)

    Pavê de amendoim (Brasilianisches Erdnuss Dessert)

    (1)
    2Stunden30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine geschichtete Nachspeise aus Brasilien mit einer leckeren Creme, gemahlenen Erdnüssen und Butterkeksen.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 3 EL Butter
    • 200 g Zucker
    • 3 Eigelb
    • 250 ml Sahne
    • 125 g geröstete gemahlene Erdnüsse
    • 300 g Butterkekse
    • Milch zum Einweichen der Kekse

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden30Minuten 

    1. Eigelb, Zucker und Butter mit dem Handrührgerät hell und cremig aufschlagen. Erdnüsse (einige für die Deko beiseite legen) und Sahne zugeben und alles gut vermischen.
    2. Kekse in die Milch tauchen, um sie etwas weicher zu machen und eine 20x 30 cm Backform mit einer Lage Kekse auslegen. Eine Lage Creme darauf geben. So fortfahren, bis die ganzen Kekse und die ganze Creme aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte Creme sein. Mit den restlichen Erdnüssen bestreuen und vor dem Servieren einige Stunden kühl stellen.

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