Brasilianisches Brigadeiro Dessert aus der Mikrowelle (Brigadeirão)

    Brasilianisches Brigadeiro Dessert aus der Mikrowelle (Brigadeirão)

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    Über dieses Rezept: Eine extra große Version des klassischen Brigadeiro mit einer ähnlichen Konsistenz wie Creme Caramel. Ist in Windeseile zubereitet. Man kann es auch in einer Glasschüssel backen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 (400 ml) Dose gezuckerte Kondensmilch
    • 300 ml Sahne
    • 4 EL Kakapulver
    • 3 Eier
    • 1 TL Margarine und extra zum einfetten
    • Schokostreusel zum Verzieren

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 8Minuten  ›  Fertig in:13Minuten 

    1. Gezuckerte Kondensmilch, Sahne, Kakaopulver, Eier und 1 TL Margarine in einen Standmixer geben und 3 Minuten gut mixen.
    2. Eine mikrowellengeeignete Kastenform einfetten und Mischung hineingeben. In der Mikrowelle ca. 7-8 Minuten auf hoher Stufe backen.
    3. Aus der Mikrowelle nehmen, leicht abkühlen lassen und dann im Kühlschrank fest werden lassen. Wenn man das Dessert aus der Form stürzen will, über Nacht kalt stellen. Vor dem Servieren mit Schokostreuseln bestreuen.
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